How to Prepare Appetizing Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé

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Ingredients of Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé

1. It's of Fond de tarte brisé ou feuilleté.
2. You need 1 of gros oignons.
3. You need 3 of blancs de poireaux.
4. It's 400 gr of jambon braisé coupés en cubes.
5. You need 5 of œufs frais.
6. You need 200 ml of crème fraîche.
7. Prepare 2 cuillères à soupe of farine.
8. It's of Ail des ours.
9. You need of Sel.
10. It's of Poivre.
11. It's of Noix de muscade.
12. You need of Huile d’olive.

Quiche au jambon, poireaux et raclette. Envie de Quiche au jambon, poireaux et raclette ? Découvrez cette recette de quiche et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Oh la gourmande.

Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé step by step

1. Couper les oignons et les blancs de poireaux en petits morceaux, les faire fondre dans un peu d’huile d’olive pendant 6 minutes..
2. Pendant ce temps, couper le jambon braisé en cubes..
3. Battre ensemble les œufs, la crème fraîche, la farine et les épices..
4. Dérouler le fond de tarte dans le moule et le piquer de petits trous, déposer dans le fond de tarte une cuillère à soupe de farine (absorbera l’excédent d’humidité)..
5. Couvrir le fond de tarte, d’une rangée de fromage à raclette, ensuite déposer le jambon braisé, les légumes précuits..
6. Couvrir d’une rangée de fromage à raclette et ensuite ajouter par dessus le tout les œufs battus..
7. Rectifier l’assaisonnement selon le goût..
8. Passer au four à 200° pendant 30 minutes, vérifier la cuisson régulièrement..
9. Servir avec une grosse salade..
10. Bon appétit !.

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