How to Cook Yummy Ratatouille au four

Ratatouille au four.

You can cook Ratatouille au four using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ratatouille au four

1. You need 2 of grosses aubergines.
2. Prepare 4 of grosses tomates à chair (cœur de bœuf...).
3. You need 2 of grosses courgettes.
4. Prepare 2 of poivrons.
5. You need 1 of oignon.
6. You need of Huile d’olive.
7. It's of Sel, poivre et herbes de Provence.

Ratatouille au four step by step

1. Laver et couper tous les légumes. Les mettre dans un plat et mélanger avec l’huile, le sel, le poivre et les herbes..
2. Enfourner à 180 degrés pendant 35 minutes. Remuer à mi-cuisson..
3. C’est prêt! Si vous en avez trop, vous pouvez même en faire des bocaux pour l’hiver :).