Gratin d’aubergines et veau haché. N'épluchez pas les aubergines, gardez les avec la peau. Tranchez les aubergines dans la longueur de manière à obtenir Gratin courgette aubergine viande hachée > Recettes. Recette de Confit de courgettes, aubergine et haché au massalé > Recettes.
Choumicha : Gratin d'aubergines & Aubergines farcies à la viande hachée.
Ajoutez l'ail haché en cours de cuisson pour qu'il ne brûle pas.
Boeuf haché mijoté à l'aubergine et aux épices, Aubergine farcie au four, Tajine d'aubergine potiron & boulettes de boeuf.
You can have Gratin d’aubergines et veau haché using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gratin d’aubergines et veau haché
- Prepare 2 of aubergines.
- Prepare 1 of oignons.
- Prepare of De l’huile d’olive.
- Prepare of Purée de tomates.
- Prepare 250-300 g of viande de veau.
- You need of Herbes aromatiques.
- It's of Gruyère à votre convenance.
- It's of Sel.
- It's of Poivre.
Les meilleures recettes d'aubergines et viande hachée avec photos pour trouver une recette d'aubergines et viande hachée facile, rapide et délicieuse. Un gratin léger pour ménagère k'a paskca à faire ! Dans un petit plat à gratin, faire. Un gratin léger pour ménagère k 'a paskca à faire!
Gratin d’aubergines et veau haché step by step
- Couper les aubergines en lamelles de 5mm d’épaisseur environ dans la longueur.
- Faire revenir les lamelles à la poêle avec de l’huile d’olive et des herbes sans les casser..
- Hacher la viande de veau et la faire revenir à la poêle avec de la purée de tomates, oignons, sel et poivre..
- Dans un plat, alterner une couche d’aubergines et une couche de viande jusqu’à ce qu’il y en ait plus..
- Parsemer de gruyère le haut du gratin et enfourner le plat à 180 degrés pendant environ 40 min..
Terminer par des tranches de tomates. L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens. Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon. Régalez-vous avec ce délicieux gratin d'aubergines à la sauce tomate, facile à réaliser et absolument délicieux ! A déguster chaud ou froid, en entrée J'ai en tête quelques recettes avec des aubergines et de la viande, j'espère pouvoir vous les montrer bientôt !