Tian aux légumes du soleil: aubergine, courgette, tomate. Un tian aux légumes du sud composé d'aubergine, tomate et poivron. Et pour une bonne conservation des vitamines, je vous ce plat en Cette recette authentique de la cuisine provençale pourra s'accommoder de courgettes, pommes de terre, de mozzarella ou Parmesan, de basilic frais. En cuisine avec cette belle idée de recette de tian aux légumes du soleil.
Le tian de légumes peut se préparer toute l'année avec les légumes de saison et même de la Couper les courgettes et l'aubergine en deux dans la longueur puis en fines lamelles.
Les conseils de Chef Christophe : J'ai ajouté pour ma part une belle aubergine et des dés de mozarella.
Et enfin, je l'ai parsemé d'herbes de provence (c'est la.
You can cook Tian aux légumes du soleil: aubergine, courgette, tomate using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tian aux légumes du soleil: aubergine, courgette, tomate
- It's 1 of aubergine.
- It's 1 of courgette.
- Prepare 1 of tomate.
- You need 1 of oignon.
- It's 1 of ail.
- It's of Herbes provences.
- It's of Huile d'olive.
Le tian de légumes est un plat typique de la cuisine provençale. Essayez celui-ci, c'est un concentré de saveurs du soleil. Idéal pour les repas d'été Déposez-y les légumes bien serrés, en essayant de laisser les rondelles « debout ». Alternez une rondelle d'aubergine, une de courgette, une de tomate.
Tian aux légumes du soleil: aubergine, courgette, tomate instructions
- Beurrer le plat.
- Couper en carrés l'oignon et l'ail. Les déposer au fond du plat (rond ou carré).
- Couper en fines rondelles l'aubergine, la courgette et la tomate. Disposer les tranches en alternance dans le plat..
- Ajouter les herbes de provence, l'huile d'olive..
- Mettre au four 40 minutes à 180° préalablement chauffé..
- C'est prêt pour la dégustation..
Réalisez ainsi cette recette de tian de courgettes, aubergines et tomates qui sera idéale pour accompagner vos grillages de viande ou de poisson l'été. Choisissez ainsi les légumes du soleil en pleine saison pour profiter au mieux de leurs saveurs. Accueil > Recettes > Autres plats > Légumes > Tian provençal de légumes (courgettes, aubergine, tomates). Une recette estivale toute simple aux accents du sud : le tian provençal est constitué de rondelles de légumes rangées côté à côté et cuites au four. Éplucher l'aubergine, la courgette et le poivron avant de les couper en lanière. Y incorporer la purée de tomate, le persil et la ciboulette, saler, poivrer.