Recipe: Tasty Lasagnes aux aubergines

Lasagnes aux aubergines. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne. Les meilleures recettes de lasagnes aux aubergines notées et commentées par les internautes. lasagnes aux aubergines c'est sur Ptitche.

Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Recette idéale s'il vous reste un peu de sauce bolo, quelques feuilles de lasagne fraîches et une aubergine qui s'ennuie dans le frigo. You can have Lasagnes aux aubergines using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lasagnes aux aubergines

1. It's 12 of feuilles à lasagne.
2. Prepare 4 of aubergines.
3. You need of Sauce tomate.
4. It's 1 of oignon.
5. You need 1 gousse of d'ail.
6. Prepare of Origan.
7. It's of Paprika.
8. It's of Sel.
9. It's of Poivre.
10. It's of Gruyère.
11. You need of Parmesan.
12. You need of Béchamel.
13. You need 50 g of beurre.
14. Prepare 50 g of farine.
15. You need 1/2 litre of lait.
16. You need of Muscade.

Dans cette recette originale de lasagnes, la sauce bolognaise est remplacée par des aubergines fondantes à l'huile d'olive. Etaler puis disposer les plaques de lasagne. Après avoir décongelé les aubergines, verser une cuillère à café d'huile d'olive dessus. Pour réaliser cette recette de lasagnes aux aubergines, commencer par préparer tous les ingrédients Emincer les aubergines dans la longueur en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur.

Lasagnes aux aubergines instructions

1. Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
2. Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
3. Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
4. Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
5. Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
6. Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..

Découvrez la recette Lasagnes aux aubergines sur Jaitoutcompris.com. Ces lasagnes feront l'unanimité à table. Même ceux qui hésitent quand il s'agit de légumes seront agréablement surpris. Recettes sans gluten et sans caséine. Lasagnes aux aubergines, épinards, viande hachée- recette sans gluten.