Millefeuilles tomates, aubergine, mozzarella. Millefeuille d'aubergine et pavé de saumon. quelques feuilles d'origan ou basilic. Proposée par les producteurs de tomates Blush, en Australie. Préparez les tranches de tomate et de mozzarella.
Season with a pinch of salt and pepper and.
Une recette de saison originale avec ce millefeuille salé à l'aubergine, tomate, courgette, thon et mozzarella.
A déguster en entrée ou en plat principal, chaud ou froid.
You can cook Millefeuilles tomates, aubergine, mozzarella using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Millefeuilles tomates, aubergine, mozzarella
- You need 1 of tomate rouge.
- Prepare 1 of tomate jaune.
- It's 1 of aubergine.
- It's 1 of boule de mozzarella di buffala.
- Prepare 1 c. à soupe of huile d'olive.
- You need 30 cl of d'huile de friture.
- Prepare 1 of bouquet de basilic.
- Prepare of sel et poivre.
- Prepare of vinaigre de Modène.
Commencez par la découpe de vos feuilles de brick. Si vous souhaitez faire de ce plat une entrée. > Recettes de parmesan. > Mille-feuille d'aubergines, tomates, mozzarella à la napolitaine. Napper ensuite légèrement le millefeuille de coulis. A l'aide de pipettes en plastique ou de cuillères, décorer l'assiette en alternant les sauces mozzarella et basilic.
Millefeuilles tomates, aubergine, mozzarella step by step
- Lavez les tomates, coupez-les en tranches de 5 mm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte pièce, découpez le pourtour des tranches de tomates pour avoir des tranches régulières. Otez le coeur fibreux..
- Lavez l'aubergine, coupez en rondelles, faites frire de chaque côté. Egoutez sur du papier absorbant..
- Coupez la mozzarella en tranches; Superposez les tranches de légumes et les tranches de fromages; Arrosez d'un filet d'huile d'olive, d'un peu de vinaigre de Modène, salez et poivrez. Déposez le basilic sur le dessus et servez bien frais....
Recette - Millefeuille d'aubergines et mozzarella au basilic Épanouies sous le soleil du Comtat Venaissin et de la vallée de la Durance, délicatement. mille-feuilles d'aubergine , mille-feuilles, aubergine, mozzarella, parmesan, plats. Hadn't ever cooked with aubergine & discovered a delicious easy mousakka & thought I'd play around with the idea of aubergine with my fav flavour of Place sliced tomatoes on each, then sliced mozzarella. Make this classic Mozzarella Bruschetta for your next party! Each tasty bite of this Mozzarella Bruschetta is filled with cheese, tomato and oregano. Spinach,smoked salmon,tomato and mozzarella mille-feuille,Food, gastronomy,culinary,cookery.