Aubergines au four farcis aux poivrons, tomates. Recette savoureuse qui plaira aux adeptes de la cuisine végétarienne, les aubergines farcies au four avec des poivrons. L'aubergine, un légume En caviar, en gratin ou ratatouille, les aubergines sont une valeur sûre. Des oignons, poivrons, tomates et de l'ail bien sûr pour des saveurs provençales.
Ne pas oublier de rajouter la chair des tomates une fois celles-ci vidées. Émincer très finement l'oignon.
Bonjour tout le monde, Comment vous aimez manger vos aubergines? vous les aimez en salade, comme dans la recette de versez le coulis de tomate tout autour.
J'ai adoré cette recette réalisée l'année dernière lors d'un atelier culinaire spécial cuisine indienne chez Reza Mahammad.
You can have Aubergines au four farcis aux poivrons, tomates using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Aubergines au four farcis aux poivrons, tomates
- You need 2 of aubergines.
- It's 1 of gros poivron rouge.
- Prepare 100 ml of purée de tomates.
- You need of Sel, poivre, curry.
- Prepare 1 of cas d'ail moulu.
Mettez les rondelles d'aubergines farcies sur. Farcissez les demi-poivrons avec le mélange riz-légumes. Couvrez d'un papier aluminium et Champignons farcis au fromage de chèvre au miel et fines herbes. Tajines de légumes, pommes de terre aux olives et aux tomates.
Aubergines au four farcis aux poivrons, tomates instructions
- Préchauffer le four à 200°.
- Couper un peu une extrémité de l'aubergine (pour qu'elle tienne droite) Couper en dessous du chapeau.
- Enlever la chair de l'aubergine et couper la petit morceux Couper le poivron en petit carré.
- Enfourner l'aubergine avec le chapeau pendant 25 min.
- Faire revenir le reste d'aubergine et les morceaux de poivron avec un peu d'huile d'olive (10 min environ) Ajouter les épices et la purée et laisser cuire à feu doux (10 min).
- Sorter les aubergines, déposer la préparation à l'interieur, sopoudrer de parmesan..
- Mettre au four 5 min.
- Servir chaud avec du riz.
Terrine de courgettes à la menthe. Aubergines farcis aux anchois, oignons et tomates. Laver et essuyer les aubergines, puis les couper toutes en deux dans le sens de la longueur. Les aubergines farcies à la viande hachée est l'une d'entre elles. Mais vous pouvez aussi les préparer avec du thon en boîte et faire un plat délicieux.