☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆. Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé.
Les meilleures recettes d'aubergines et caviar d'aubergine avec photos pour trouver une recette d'aubergines et caviar d'aubergine facile, rapide et délicieuse.
Buddha bowl méditerranéen aux ravioles au fromage de chèvre, Caviar d'aubergines express, Zaalouk.
Laver les aubergines, placez les entières sur une grille de cuisson.
You can have ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆
- Prepare 2 of aubergines pelées.
- It's 2 gousses of d'ail hachées.
- You need 50 g of d'olives noires.
- Prepare 1 cuillère à soupe of paprika doux.
- Prepare 1 cuillère à soupe of cumin.
- It's 1/2 of cuillère de poivre.
- It's of Sel.
- You need 1/2 of cuillère de marjolaine.
- It's 10 cl of d'huile d'olive.
Cuire à la vapeur l'oignon pour le ramollir. La caviar d'aubergine est une idée originale et savoureuse pour cuisiner les aubergines. Recette, ingrédients, cuisson, conservation, voici comment faire. Le caviar d'aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux.
☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ instructions
- Éplucher et cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les couper en 2 et les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse (à l'aide d'un presse purée).
- Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine.
- Mélanger et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois jusqu'à obtention d'une purée.
- Verser dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrer de cumin, garnir d'olives.
- Déguster 😋.
Des légumes du Sud, je dois bien dire que c'est l'aubergine que j'aime le moins. Je peux la manger dans un tian ou une ratatouille sans problème mais dès qu'il faut la changer seule, je trouve ça amère et pas très Du coups, j'étais vraiment très sceptique quand j'ai vu les recettes de caviar d'aubergine. Des aubergines cuites à l'huile d'olive au four, des épices et de l'ail selon l'envie, la recette du caviar d'aubergine n'est vraiment pas difficile. Si on l'adore en guise de tartinable pour un apéro dinatoire, le caviar d'aubergine s'utilise de bien d'autres manières et peut servir de base à bon nombre de. Vous cherchez des recettes pour caviar d'aubergines ?