Lasagnes aux aubergines. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne. Les meilleures recettes de lasagnes aux aubergines notées et commentées par les internautes. lasagnes aux aubergines c'est sur Ptitche.
Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles.
Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle.
Recette idéale s'il vous reste un peu de sauce bolo, quelques feuilles de lasagne fraîches et une aubergine qui s'ennuie dans le frigo.
You can have Lasagnes aux aubergines using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lasagnes aux aubergines
- It's 4 of aubergines.
- Prepare 500 Gr of sauce tomate.
- Prepare 9 of feuilles de lasagnes.
- You need 50 Gr of beurre.
- It's 50 Gr of farine.
- It's of Lait.
- You need 1 gousse of d’ail.
- It's of Fromage râpé.
Dans cette recette originale de lasagnes, la sauce bolognaise est remplacée par des aubergines fondantes à l'huile d'olive. Etaler puis disposer les plaques de lasagne. Après avoir décongelé les aubergines, verser une cuillère à café d'huile d'olive dessus. Pour réaliser cette recette de lasagnes aux aubergines, commencer par préparer tous les ingrédients Emincer les aubergines dans la longueur en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur.
Lasagnes aux aubergines instructions
- Rincer les aubergines, couper les extrémités, et les couper en lamelles dans le sens de la longueur..
- Faire revenir les aubergines dans l’huile d’olive avec la gousse d’ail émincée..
- Préparer une béchamel avec le beurre fondu, la farine et en diluant le lait petit à petit..
- Dans un plat à gratin, disposer une fine couche de sauce tomates, puis une couche de pâtes, des lamelles d’aubergine, de la sauce tomate, la béchamel puis pâtes et continuer et terminer par la sauce tomates..
- Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 30 mm à 180 degrés..
Découvrez la recette Lasagnes aux aubergines sur Jaitoutcompris.com. Ces lasagnes feront l'unanimité à table. Même ceux qui hésitent quand il s'agit de légumes seront agréablement surpris. Recettes sans gluten et sans caséine. Lasagnes aux aubergines, épinards, viande hachée- recette sans gluten.