Poulet aux asperges. Mettre de la crème d'asperges par dessus et placer quelques asperges longues sur les poitrines. Cette variante de recette cordon bleu de poulet farci croustillant aux asperges est un plat principal facile à faire pour une réception. Poulet aux asperges et aux champignons.
Plat principal servi avec des spatzlé maison.
Recette idéale pour des repas familiaux et dominicales.
Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant.
You can cook Poulet aux asperges using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Poulet aux asperges
- Prepare 500 g of filets de poulet.
- It's 1 of boite d'asperges vertes.
- Prepare 3 gousses of d'ail.
- Prepare 15 cl of crème fraîche.
- It's of Beurre.
- You need of Sel et poivre.
Et moi je peux vous dire que c'est fameux. Très bon marché en Avec ce risotto moelleux aux champignons et asperges, c'est l'occasion. Poulet entouré de pommes de terre. Légume du printemps par excellence, l'asperge se savoure sans fin: en risotto, en soupe, en gratin, en salade, ou au four accompagnée de sauce hollandaise. Élégance et simplicité : vos convives raffoleront de ces poitrines de poulet tendres et croquantes, farcies d'une préparation à base d'ail, de zeste de citron, de fromage féta et d'asperges.
Poulet aux asperges step by step
- Détaillez les asperges en petits dés et faites-les revenir doucement dans un petit peu de beurre, ajoutez ensuite les gousses d'ail. Réservez.
- Coupez ensuite les blancs de poulet en petites lanières, mettez-les à revenir dans un peu de beurre et ajoutez-les à la préparation aux asperges. Salez et poivrez. Au moment de servir ajoutez la crème fraîche mélangez et faites réchauffer quelques minutes, servez aussitôt.
Trancher le poulet et le répartir avec les asperges sur quatre assiettes. Rincez les pointes d'asperges et épongez-les. Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez le poulet et faites-le dorer. Ajouter le poulet, les asperges, le zeste de citron, le sel et le romarin. Disposez les asperges à côté, ajoutez-y quelques petites pommes de terre et versez une cuillère de sauce sur les asperges et le poulet.